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喝湯是飯前喝好還是飯后喝好?

患者:女,30歲

病情描述:
喝湯是飯前喝更好還是飯后喝更好???有些人要我飯前喝,有些說飯后喝,我都不知道聽誰的了。
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
其實飯后喝是不對的,“飯前喝湯,苗條健康,飯后喝湯,越喝越胖”,這話是有科學(xué)道理的。吃飯前先喝湯,可以緩解饑餓感,反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,至少可以抑制1/3的食欲,防止進食過量,達到減肥的目的。
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