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為什么要多吃豆制品?

患者:女,15歲

病情描述:
我不太喜歡吃豆制品,但我媽特別喜歡給我做,為什么要多吃豆制品?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
日常生活中可以多吃豆制品,因?yàn)榇嬖谟诘竟取⑿←?、玉米、菜子等植物中的植物固醇,在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài),有降低膽固醇的作用,大豆中的豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。
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