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銀耳蓮子羹有什么功效？

患者：男，55歲

病情描述:
老婆經(jīng)常給我做銀耳蓮子羹吃，我想知道有蓮子羹有什么功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

銀耳蓮子羹具有滋陰潤肺、養(yǎng)心安神、健脾益胃、美容養(yǎng)顏等功效，適合體質(zhì)虛弱、睡眠不佳及皮膚干燥人群適量食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然植物膠質(zhì)，能緩解干咳無痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，搭配蓮子可增強(qiáng)潤肺效果，適合秋季或干燥環(huán)境人群食用。

2、養(yǎng)心安神

蓮子含生物堿等鎮(zhèn)靜成分，有助于改善失眠多夢、心悸不安等癥狀，與銀耳同食可協(xié)同調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。

3、健脾益胃

蓮子淀粉酶易被消化吸收，銀耳多糖可保護(hù)胃黏膜，兩者結(jié)合能緩解食欲不振、消化不良等脾胃虛弱問題。

4、美容養(yǎng)顏

銀耳中的銀耳多糖和膠原蛋白能提升皮膚彈性，蓮子抗氧化成分延緩衰老，長期食用有助于改善膚色暗沉。

建議每周食用2-3次，糖尿病患者需控制攝入量，食用后出現(xiàn)胃腸不適者應(yīng)停止進(jìn)食并咨詢醫(yī)師。

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