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糖尿病要遵循怎樣的飲食方式？

患者：女，35歲

病情描述:
糖尿病在具體生活方式中，如何注意細節(jié)，保重身體？
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

糖尿病飲食需遵循控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低升糖指數(shù)、定時定量四大原則，有助于穩(wěn)定血糖并減少并發(fā)癥風險。

1、控制總熱量

根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量，避免超量攝入。肥胖患者需適當減少熱量，消瘦者需保證基礎(chǔ)能量供應。

2、均衡營養(yǎng)

碳水化合物占比50%-60%，優(yōu)選全谷物；蛋白質(zhì)15%-20%，選擇魚、豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白；脂肪25%-30%，限制飽和脂肪酸。

3、低升糖指數(shù)

選擇GI值低于55的食物如燕麥、雜豆，避免精制糖和高GI水果。食物搭配蛋白質(zhì)或膳食纖維可延緩糖分吸收。

4、定時定量

每日5-6餐規(guī)律進食，主餐控制主食量，加餐選擇堅果或無糖酸奶。避免暴飲暴食導致血糖劇烈波動。

建議配合血糖監(jiān)測調(diào)整飲食，適量進行有氧運動，烹飪方式以蒸煮燉為主，嚴格限制酒精攝入。

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