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黃瓜花生肉丁怎樣做好吃

病情描述:
老公買(mǎi)了黃瓜,花生,還有肉,我想把肉切成肉丁和這些食物搭配吃,怎樣做吃了好?
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胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
黃瓜花生肉丁是很營(yíng)養(yǎng)的飲食搭配,常吃有益身體健康。黃瓜1根,瘦豬肉60克,花生60克。鹽、醬油、淀粉、姜片各適量。黃瓜洗干凈切成小丁。瘦豬肉切成小丁,以醬油、鹽、淀粉腌好。油鍋燒熱,放入瘦豬肉丁與姜片快炒取出。以鍋中余油炒黃瓜與花生,加些清水,用大火快炒。放入瘦豬肉丁,加入醬油與鹽,快炒至熟透起鍋。
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