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市場是賣的無糖的產(chǎn)品沒有糖嗎？

病情描述:
每次逛超市的時(shí)候看到很多無糖的產(chǎn)品，想買來吃，這種是真的不含糖分的嗎？

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謝琪主任醫(yī)師: 桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

無糖產(chǎn)品并非完全不含糖，可能含有少量天然糖分或代糖，主要分為無添加糖、低糖、使用代糖三類。

1、無添加糖

產(chǎn)品未額外添加蔗糖等精制糖，但原料本身可能含天然糖分如果糖，需查看成分表確認(rèn)。

2、低糖標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)，固體食品每100克含糖量≤5克可標(biāo)注低糖，液體食品每100毫升≤2.5克。

3、代糖使用

常見代糖包括赤蘚糖醇、甜菊糖苷等，熱量低但可能影響腸道菌群，糖尿病患者也需控制攝入量。

4、標(biāo)識(shí)規(guī)范

包裝需明確標(biāo)注糖含量及代糖種類，宣稱無糖須符合≤0.5克/100克（毫升）的標(biāo)準(zhǔn)。

選購時(shí)建議查看營養(yǎng)成分表，特殊人群需咨詢營養(yǎng)師，代糖食品不宜過量食用。

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