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枸杞吃了有什么作用呢

病情描述:
我經(jīng)常會用枸杞?jīng)_水來喝，枸杞吃了有什么作用呢？
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

枸杞具有滋補肝腎、益精明目等作用，適合用于改善肝腎陰虛、腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。枸杞的主要功效有增強免疫力、抗氧化、保護視力、調(diào)節(jié)血糖、改善睡眠等。

1、增強免疫力

枸杞含有枸杞多糖、維生素C等成分，有助于提高機體免疫功能，增強對病毒和細菌的抵抗能力。枸杞多糖能促進免疫細胞活性，幫助減少感冒等常見疾病的發(fā)生概率。適量食用枸杞可作為日常保健的輔助手段。

2、抗氧化

枸杞富含β-胡蘿卜素、硒等抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老。長期適量攝入枸杞有助于減少氧化應(yīng)激對皮膚的損傷，改善皮膚狀態(tài)。枸杞中的抗氧化成分對預防慢性炎癥有一定幫助。

3、保護視力

枸杞含有豐富的玉米黃質(zhì)和葉黃素，這兩種物質(zhì)是視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì)。適量食用枸杞有助于過濾有害藍光，緩解視疲勞，對預防老年性黃斑變性等眼部疾病具有潛在益處。枸杞常被用于改善用眼過度導致的視力模糊。

4、調(diào)節(jié)血糖

枸杞中的活性成分可能通過改善胰島素敏感性來幫助調(diào)節(jié)血糖水平。研究表明枸杞提取物對2型糖尿病患者的血糖控制有一定輔助作用。但糖尿病患者食用枸杞仍需控制量，并配合規(guī)范治療。

5、改善睡眠

枸杞含有甜菜堿等成分，具有輕度鎮(zhèn)靜作用，可幫助改善睡眠質(zhì)量。對于因肝腎陰虛導致的失眠多夢，適量食用枸杞可能產(chǎn)生調(diào)理效果。將枸杞與酸棗仁等安神食材搭配使用效果可能更佳。

枸杞雖有益處，但不宜過量食用，每日建議用量為10-15克。體質(zhì)燥熱者應(yīng)減少用量，避免引起上火癥狀。服用抗凝藥物者需謹慎食用枸杞。建議將枸杞泡水、煮粥或加入湯品中食用，避免高溫長時間烹煮破壞營養(yǎng)成分。食用枸杞期間如出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止并咨詢醫(yī)生。

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