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吃含B族維生素食物好處有哪些？

患者：女，26歲

病情描述:
媽媽比較注重補(bǔ)給B族維生素，每天都離不開(kāi)跟B族維生素相關(guān)的食物，吃含B族維生素食物好處有哪些？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科

適量攝入含B族維生素的食物有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)功能、促進(jìn)能量代謝、改善皮膚健康及預(yù)防貧血。B族維生素主要包括維生素B1、B2、B6、B12等多種類(lèi)型，各自具有獨(dú)特的生理作用。


1、神經(jīng)系統(tǒng)


維生素B1和B12對(duì)神經(jīng)傳導(dǎo)功能至關(guān)重要，缺乏可能導(dǎo)致周?chē)?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/yhg0ppntkt01oe5.html" target="_blank">神經(jīng)病變或記憶力減退。全谷物、瘦肉和雞蛋是良好的來(lái)源。


2、能量代謝


維生素B2和B3參與三羧酸循環(huán)，幫助轉(zhuǎn)化碳水化合物為可用能量。乳制品、禽類(lèi)和綠葉蔬菜可有效補(bǔ)充。


3、皮膚健康


維生素B7和B5能維持皮膚屏障完整性，缺乏可能引發(fā)皮炎或脫屑。堅(jiān)果、蘑菇和動(dòng)物肝臟含有豐富含量。


4、造血功能


維生素B9和B12是紅細(xì)胞生成的必需因子，攝入不足可能導(dǎo)致巨幼細(xì)胞性貧血。深色蔬菜和海鮮可提供足量補(bǔ)充。


建議通過(guò)多樣化飲食獲取B族維生素，特殊人群如孕婦或消化吸收障礙者需在醫(yī)生指導(dǎo)下考慮補(bǔ)充劑。

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