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吃含鐵量高的食物能御寒嗎？

患者：女，25歲

病情描述:
看新聞說冬天吃含鐵量高的食物能增強身體御寒能力，是真的嗎？
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃含鐵量高的食物通常有助于改善御寒能力。鐵元素是血紅蛋白的重要成分，充足的鐵攝入能幫助維持正常血液循環(huán)和體溫調節(jié)。

動物肝臟、紅肉、血制品等富含血紅素鐵的食物吸收率較高，可有效預防缺鐵性貧血。缺鐵性貧血患者常表現(xiàn)為手腳冰涼、畏寒乏力，通過補鐵能改善血液攜氧能力，促進末梢血液循環(huán)。貝殼類海鮮、深色蔬菜、豆類等非血紅素鐵食物需搭配維生素C促進吸收，長期適量攝入也有助于維持鐵儲備。部分人群因胃腸疾病導致鐵吸收障礙時，單純食補效果有限，需結合醫(yī)療干預。

日常可適當增加牛肉、豬肝、鴨血、菠菜、黑木耳等高鐵食物，同時保證蛋白質和維生素B族的攝入以促進鐵利用。冬季注意手腳保暖，避免久坐不動，適度運動能增強血液循環(huán)。若持續(xù)畏寒伴隨面色蒼白、頭暈等癥狀，建議檢測血清鐵蛋白等指標排除病理性貧血。

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