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鰻魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

病情描述:
今天吃了一道蒸鰻魚干,味道很好,不知道鰻魚的營(yíng)養(yǎng)高不高呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
如果有條件,平時(shí)可以常吃鰻魚,因?yàn)轹狋~是一種營(yíng)養(yǎng)豐富,含有多種對(duì)人體健康有好處的魚類,其中含有各種人類所需要的營(yíng)養(yǎng)成份,如氨基酸,蛋白質(zhì),各種維生素,同時(shí)鰻魚還是一種高蛋白,低脂肪的魚類食物,應(yīng)該說日常吃鰻魚本身就有很多的好處的,同時(shí)由于生活中見到的大多數(shù)鰻魚都是野生的,因此其養(yǎng)生價(jià)值也就更高了。
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