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板栗蝦仁有什么營養(yǎng)

病情描述:
我現(xiàn)在最拿手的一道菜就是板栗蝦仁，常吃的話可以補(bǔ)充到什么營養(yǎng)？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

板栗蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、鉀、鎂、維生素B1和維生素E，適量食用有助于補(bǔ)充能量和微量元素。


一、蛋白質(zhì)


蝦仁是優(yōu)質(zhì)蛋白來源，含有人體必需氨基酸，有助于肌肉修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)。


二、鉀


板栗和蝦仁均含豐富鉀元素，可幫助維持電解質(zhì)平衡，調(diào)節(jié)血壓和神經(jīng)肌肉功能。


三、鎂


板栗中鎂含量較高，參與骨骼健康維護(hù)和能量代謝，對心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用。


四、維生素B1


板栗富含維生素B1，能促進(jìn)碳水化合物代謝，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。


建議搭配蔬菜水果均衡攝入，對海鮮過敏者應(yīng)避免食用蝦仁，消化功能較弱者需控制板栗攝入量。

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