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水果飯是怎么做的?

患者:女,32歲

病情描述:
由于水果能減肥,我還聽說用水果可以做飯,想試一試,這種水果飯是怎么做的呢?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
水果飯色香味俱全,它的做法:1.珍珠米淘凈,用冷水浸泡20分鐘,放入電飯鍋中,加入適量開水,蒸熟備用。2.橙子、獼猴桃分別去皮,切丁;草莓洗凈,去蒂,切丁。木瓜去皮、瓤、子,切丁。(3)取一大碗,盛入米飯,放涼后,放入切好的水果丁拌勻,扣在盤子中,擠上奶油即可。功效:富含有礦物質、大量果膠及纖維素,有潤肺生津、健脾和胃、減肥、去火、解暑、清熱等功效。
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