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吃肉也可以減肥嗎

患者:男,35歲

病情描述:
我老公每天都出去應(yīng)酬,還天天吃肉,頓頓都不少,那要怎樣吃肉才可以減肥?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量選擇低脂高蛋白肉類并控制總熱量攝入,確實(shí)有助于減肥。適合減肥期間食用的肉類主要有雞胸肉、瘦牛肉、魚類、蝦類。

1、雞胸肉

去皮雞胸肉脂肪含量低于3%,每100克約含31克蛋白質(zhì),烹飪時建議水煮或烤制避免額外油脂攝入。

2、瘦牛肉

牛里脊或后腿肉脂肪含量約5%,富含血紅素鐵和維生素B12,建議選擇鹵制或清燉方式每周食用2-3次。

3、魚類

三文魚、鱈魚等富含omega-3脂肪酸,能增強(qiáng)飽腹感,每周攝入300-500克可幫助控制體重。

4、蝦類

每100克蝦仁僅含0.8克脂肪,蛋白質(zhì)含量達(dá)20克,建議白灼或清炒避免高油烹飪。

減肥期間每日肉類攝入量應(yīng)控制在150-200克,優(yōu)先選擇午餐食用,搭配足量蔬菜和粗糧,避免油炸、紅燒等高熱量烹飪方式。

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