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香辣蕨菜的做法有哪些

病情描述:
我一直都喜歡吃香辣味的食物,打算把我今天買的蕨菜用來做成這種香辣味的,有哪些做法?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
香辣蕨菜吃了會(huì)增加食欲,原料:蕨菜200克,香辣醬20克,鹽、味精、蔥絲各少許,色拉油30克。制法:將蕨菜洗凈,入沸水中焯一下,撈出后入冷水中浸泡半小時(shí)后切寸段備用。②炒鍋上火,倒入色拉油,油熱入香辣醬和蔥絲煸炒出紅油,入蕨菜段翻炒幾下,入鹽,味精同炒片刻即成。
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