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每天飲食怎樣吃最合適

病情描述:
我體質(zhì)不好，又容易發(fā)胖，平時喝點水都會胖，那每天怎樣吃才合適？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

每天飲食應包含均衡的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白、健康脂肪及豐富維生素礦物質(zhì)，推薦采用分餐制控制總量，搭配多樣化食材。


1、主食搭配


選擇全谷物、薯類等復合碳水化合物為主，如燕麥、糙米、紅薯，搭配精制米面控制血糖波動，每餐主食占總量三分之一。


2、蛋白選擇


優(yōu)先攝入魚蝦、禽肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少紅肉及加工肉制品，每日畜禽水產(chǎn)類40-75克，蛋類40-50克。


3、蔬果攝入


保證每日300-500克新鮮蔬菜，深色蔬菜占一半以上，搭配200-350克應季水果，注意清洗去皮減少農(nóng)殘。


4、脂肪控制


選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸，限制動物油脂及反式脂肪，每日烹調(diào)油25-30克，食鹽不超過5克。


根據(jù)個體活動量調(diào)整總熱量，采用蒸煮燉等健康烹飪方式，避免過度加工食品，規(guī)律進餐時間有助于維持代謝穩(wěn)定。

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