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苦瓜苦茶有解毒的功效嗎?

病情描述:
我媽經(jīng)常讓我吃些苦的東西,比如苦瓜就經(jīng)常做,說能排毒解毒,苦瓜苦茶有解毒的功效嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

苦瓜和苦茶具有一定的清熱解毒功效,主要與苦瓜皂苷、茶多酚、生物堿類物質(zhì)、膳食纖維等成分有關(guān)。

1、苦瓜皂苷

苦瓜含苦瓜皂苷,能促進(jìn)膽汁分泌幫助代謝毒素,建議搭配清淡飲食避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

2、茶多酚

苦茶中茶多酚具有抗氧化作用,可中和自由基,飲用時(shí)需控制濃度以防刺激胃黏膜。

3、生物堿類

兩者含有的奎寧類生物堿能輔助消炎,但過量可能引起心悸,脾胃虛寒者應(yīng)慎用。

4、膳食纖維

膳食纖維促進(jìn)腸道排毒,但需配合充足飲水,腸易激綜合征患者需控制攝入量。

日??蛇m量食用涼拌苦瓜或淡苦茶飲,嚴(yán)重中毒癥狀需立即就醫(yī),不可依賴食物替代藥物治療。

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