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哪些紫黑色食物吃了健康？

患者：女，27歲

病情描述:
我最近免疫低，容易生病，聽說吃紫黑色食物能提高免疫，對身體好，哪種紫黑色效果更明顯？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)抗氧化需求或心血管保健等情況，可以適量吃紫薯、黑米、紫甘藍、黑芝麻等食物，也可以遵醫(yī)囑吃輔酶Q10、維生素E、花青素膠囊、丹參片等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1. 紫薯

紫薯富含花青素和膳食纖維，有助于抗氧化和促進胃腸蠕動，適合蒸煮或烤制食用。

2. 黑米

黑米含豐富維生素B族和鐵元素，可幫助補血養(yǎng)胃，建議與大米混合煮粥以提升吸收率。

3. 紫甘藍

紫甘藍中硫代葡萄糖苷具有抗炎作用，涼拌或快炒能最大限度保留營養(yǎng)成分。

4. 黑芝麻

黑芝麻含鈣量高且富含不飽和脂肪酸，研磨后更利于營養(yǎng)吸收，可加入豆?jié){或粥中。

二、藥物

1. 輔酶Q10

輔酶Q10能改善心肌代謝，適用于心血管疾病輔助治療，須遵醫(yī)囑下使用。

2. 維生素E

維生素E作為脂溶性抗氧化劑，可延緩細胞氧化損傷，需注意避免過量補充。

3. 花青素膠囊

花青素膠囊提取自深色植物，對緩解視疲勞有效，服用期間應(yīng)監(jiān)測肝功能。

4. 丹參片

丹參片具有改善微循環(huán)作用，心腦血管患者使用前需評估凝血功能。

日常飲食建議多樣化攝入紫黑色食物，避免單一品種過量，出現(xiàn)過敏或不適立即停用并咨詢專業(yè)醫(yī)師。

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