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主食的熱量高嗎

病情描述:
最近我胖了不少，朋友就建議我少吃主食來減肥，是不是因?yàn)橹魇车臒崃扛吣兀?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

主食的熱量高低取決于種類和攝入量，常見主食如米飯、面條的熱量適中，而精加工食品如蛋糕、餅干熱量較高。

1、米飯

每100克米飯約含130千卡熱量，屬于中等熱量食物，主要成分為碳水化合物，適合作為日常能量來源。

2、全麥面包

全麥面包每100克約含250千卡，雖熱量較高但富含膳食纖維，有助于增加飽腹感并延緩血糖上升。

3、燕麥片

100克燕麥片熱量約380千卡，屬于高熱量主食，但含有豐富蛋白質(zhì)和可溶性纖維，對控制血脂有益。

4、精制糕點(diǎn)

蛋糕、餅干等精加工主食每100克熱量可達(dá)400千卡以上，含大量添加糖和脂肪，應(yīng)控制食用量。

建議選擇糙米、薯類等低升糖指數(shù)主食，搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，保持均衡飲食結(jié)構(gòu)，避免過量攝入精制碳水化合物。

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