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晚上吃面包會不會發(fā)胖呢？

病情描述:
晚上老是感覺肚子比較餓，想吃面包，又怕發(fā)胖，那多吃面包會不會身材走樣？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上適量吃面包通常不會直接導(dǎo)致發(fā)胖，實(shí)際影響與攝入總量、面包種類、個(gè)人代謝率及全天活動(dòng)量等因素有關(guān)。

1. 攝入總量

單次攝入超過基礎(chǔ)代謝需求的熱量可能轉(zhuǎn)化為脂肪儲存，建議控制單份面包在50-100克。

2. 面包種類

全麥面包等低升糖指數(shù)產(chǎn)品比精制白面包更有利于血糖穩(wěn)定，可降低脂肪堆積風(fēng)險(xiǎn)。

3. 代謝差異

基礎(chǔ)代謝率高者夜間進(jìn)食更易消耗熱量，而代謝緩慢人群需更嚴(yán)格控制晚間碳水?dāng)z入。

4. 活動(dòng)水平

晚間有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣者攝入面包后可通過活動(dòng)消耗熱量，久坐人群建議選擇蛋白質(zhì)替代碳水。

優(yōu)先選擇高纖維低糖面包，搭配蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白食用，避免睡前兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)食并保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣。

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