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哪些蔬菜中有植物荷爾蒙?

病情描述:
無意間在電視上看到了植物荷爾蒙,我想補充一些,只是哪些蔬菜中有呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多蔬菜中都有植物荷爾蒙,而植物荷爾蒙在幼嫩的蔬菜中,含量特別豐富。一般的蔬菜如花菜、包心菜、結(jié)球甘藍等含量也很高。植物荷爾蒙比較不受加熱的影響,有加強肝臟排毒的功能。
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