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萵筍汁有什么用

患者:女,24歲

病情描述:
我經(jīng)常賣萵筍做菜,但是沒太注意萵筍汁的作用,媽媽說萵筍汁很有營養(yǎng)的,具體有什么作用呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

萵筍汁具有促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、輔助降血壓、改善皮膚健康等作用。萵筍汁富含膳食纖維、維生素C、鉀等成分,適合日常適量飲用。

1、促進(jìn)消化

萵筍汁含有豐富膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘癥狀,適合消化功能較弱的人群。

2、補(bǔ)充營養(yǎng)

萵筍汁含維生素C、維生素K及鉀、鈣等礦物質(zhì),能夠補(bǔ)充人體所需微量元素,維持電解質(zhì)平衡。

3、輔助降血壓

萵筍汁中的鉀離子可幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡,對(duì)高血壓患者具有輔助降壓作用,但不能替代藥物治療。

4、改善皮膚健康

萵筍汁中的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于減少自由基損傷,促進(jìn)膠原蛋白合成,改善皮膚彈性和光澤度。

建議選擇新鮮萵筍榨汁,避免添加糖分,胃腸敏感者應(yīng)少量飲用,出現(xiàn)不適需立即停用并就醫(yī)。

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