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通過不吃碳水來減肥好嗎？

病情描述:
我覺得最胖人的食物就是碳水化合物了，不吃碳水來減肥這種方式好嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

通過不吃碳水化合物減肥可能短期見效，但長期存在健康風(fēng)險(xiǎn)，科學(xué)方法應(yīng)控制總熱量并保證營養(yǎng)均衡。


1、短期減重


碳水化合物是主要能量來源，短期限制可能快速降低體重，但減重部分主要為水分和肌肉流失。


2、代謝影響


長期缺乏碳水化合物可能導(dǎo)致代謝紊亂，出現(xiàn)低血糖、酮癥酸中毒等癥狀，影響大腦和器官功能。


3、營養(yǎng)失衡


谷物、水果等碳水化合物食物富含B族維生素和膳食纖維，完全限制可能引發(fā)便秘、免疫力下降等問題。


4、反彈風(fēng)險(xiǎn)


極端限制碳水化合物后恢復(fù)正常飲食時(shí)，體重快速反彈概率較高，可能造成代謝率持續(xù)降低。


建議采用循序漸進(jìn)方式減少精制碳水，增加全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，配合規(guī)律運(yùn)動實(shí)現(xiàn)健康減重，必要時(shí)可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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