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孩子考試前飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，可適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白和復(fù)合碳水化合物攝入，避免高糖高脂飲食。主要有保證充足水分、選擇低升糖指數(shù)食物、補(bǔ)充健腦營(yíng)養(yǎng)素、控制進(jìn)食時(shí)間、避免過(guò)敏原等要點(diǎn)。

1、保證充足水分

考試前應(yīng)督促孩子分次少量飲用溫水，每日飲水量保持在1000-1500毫升。脫水會(huì)導(dǎo)致注意力下降和疲勞感增加，但需避免一次性大量飲水或考試前30分鐘內(nèi)過(guò)量飲水，防止頻繁如廁影響考試狀態(tài)。家長(zhǎng)可為孩子準(zhǔn)備保溫水杯，水中可加入少量檸檬片增加飲用意愿。

2、低升糖指數(shù)食物

優(yōu)先選擇全麥面包、燕麥片、糙米等低升糖指數(shù)主食，搭配雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，可維持血糖穩(wěn)定持續(xù)供能。避免食用白面包、甜糕點(diǎn)等高升糖食物，這類(lèi)食物可能引發(fā)血糖波動(dòng)，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)餐后困倦或注意力渙散?？荚嚠?dāng)日早餐建議在開(kāi)考前1-2小時(shí)完成。

3、補(bǔ)充健腦營(yíng)養(yǎng)素

適量增加富含omega-3脂肪酸的深海魚(yú)、核桃，含卵磷脂的雞蛋黃，以及藍(lán)莓等抗氧化水果的攝入。這些食物中的DHA、膽堿等成分有助于維持神經(jīng)細(xì)胞膜穩(wěn)定性，但需注意過(guò)敏體質(zhì)兒童避免相關(guān)致敏食物?？荚嚽?天起可每日補(bǔ)充1-2個(gè)核桃或10-15顆藍(lán)莓。

4、控制進(jìn)食時(shí)間

考試前最后一餐應(yīng)安排在考前2-3小時(shí)，食物量控制在七分飽。進(jìn)食過(guò)飽會(huì)使血液集中到消化系統(tǒng)，影響大腦供氧；空腹?fàn)顟B(tài)則可能引發(fā)低血糖。家長(zhǎng)可準(zhǔn)備小份量堅(jiān)果、無(wú)糖酸奶作為考間補(bǔ)充，單次食用量不超過(guò)20克。

5、避免過(guò)敏原

嚴(yán)格回避孩子已知的過(guò)敏食物，考試期間慎食海鮮、芒果、花生等常見(jiàn)致敏食物。新嘗試的所謂"補(bǔ)腦食品"可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮疹、胃腸不適等癥狀?？荚嚽?周內(nèi)飲食保持日?；灰送蝗桓淖冿嬍沉?xí)慣或添加特殊營(yíng)養(yǎng)品。

考試期間建議保持規(guī)律的三餐時(shí)間，晚餐宜清淡易消化，避免油炸食品和含咖啡因飲料。家長(zhǎng)可準(zhǔn)備香蕉、全麥餅干等健康零食應(yīng)對(duì)饑餓感，睡前1小時(shí)可適量飲用溫牛奶幫助睡眠。若孩子存在特定營(yíng)養(yǎng)缺乏或消化問(wèn)題，應(yīng)提前咨詢專業(yè)醫(yī)師或營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案，切忌自行使用保健食品或藥物。