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維生素B2缺乏癥吃哪些食物好？

患者：女，3歲

病情描述:
寶寶這段時間常常發(fā)生口角炎，口角生瘡，糜爛發(fā)白唇炎上下唇緣的全部粘膜成鮮艷的緋紅色，醫(yī)生說缺乏維生素B2，哪些食物維生素b2含量高？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

若出現(xiàn)維生素B2缺乏癥，可以適量吃動物肝臟、雞蛋、牛奶、綠葉蔬菜等食物，也可以遵醫(yī)囑吃維生素B2片、復合維生素B片、核黃素磷酸鈉片、酵母片等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

動物肝臟富含維生素B2，如豬肝、雞肝等，每周適量食用可幫助補充營養(yǎng)。雞蛋蛋黃含有較多維生素B2，每天食用一個雞蛋有助于改善缺乏狀況。牛奶不僅提供維生素B2，還含有優(yōu)質蛋白，適合日常飲用。綠葉蔬菜如菠菜、油菜等，烹飪時避免長時間高溫以保留維生素B2。

二、藥物

維生素B2片可直接補充缺乏的核黃素，需在醫(yī)生指導下確定劑量。復合維生素B片包含多種B族維生素，適合綜合補充營養(yǎng)。核黃素磷酸鈉片適用于嚴重缺乏患者，需嚴格遵醫(yī)囑使用。酵母片含有天然維生素B2，可作為輔助補充劑。

日常飲食應保持均衡，避免過度加工食物導致營養(yǎng)流失，烹飪時盡量采用蒸煮等低溫方式，同時定期監(jiān)測維生素B2水平以調整補充方案。

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