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海帶有減肥功效嗎？

病情描述:
我比較胖，聽(tīng)說(shuō)可以吃海帶來(lái)減肥，怎么吃減肥效果最好？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

海帶具有一定的輔助減肥功效。海帶熱量低且富含膳食纖維、褐藻酸等成分，主要通過(guò)增加飽腹感、調(diào)節(jié)血脂等方式幫助控制體重。

1、低熱量高纖維

每100克鮮海帶僅含13千卡熱量，其可溶性膳食纖維遇水膨脹能延緩胃排空，減少其他高熱量食物攝入。

2、褐藻酸作用

海帶中的褐藻酸可與腸道內(nèi)脂肪結(jié)合形成不被吸收的復(fù)合物，減少脂肪吸收率約30%。

3、碘元素調(diào)節(jié)

適量碘攝入有助于維持甲狀腺功能正常，避免因甲狀腺激素不足導(dǎo)致的基礎(chǔ)代謝率下降。

4、飽腹感持久

海帶富含的膠質(zhì)物質(zhì)在胃內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，能維持較長(zhǎng)時(shí)間的飽腹感，降低進(jìn)食頻率。

建議將海帶作為涼拌或煮湯食用，避免高油烹飪，同時(shí)需配合均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)才能達(dá)到理想減肥效果。

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