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吃柿子有禁忌的地方嗎?

患者:男,3歲

病情描述:
兒子比較缺乏營養(yǎng),聽說柿子營養(yǎng)高,想要給兒子吃點柿子當(dāng)輔食,給他吃的過程有需要注意的地方嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃柿子存在一些禁忌,主要包括空腹食用、與高蛋白食物同食、糖尿病患者過量食用、胃腸功能較弱者大量食用等。


1、空腹食用


柿子含有較多鞣酸,空腹時胃酸濃度高,易與鞣酸結(jié)合形成胃結(jié)石,建議餐后1小時食用。


2、高蛋白同食


柿子與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食可能產(chǎn)生沉淀物,影響消化吸收,建議間隔2小時食用。


3、糖尿病患者


柿子含糖量較高,糖尿病患者需控制攝入量,每次不超過100克,避免血糖波動。


4、胃腸較弱者


胃腸功能差的人群大量食用可能引發(fā)腹脹、腹瀉,建議去皮少量食用或選擇熟透的甜柿。


選擇完全成熟的柿子,去皮后適量食用,避免與寒涼食物同食,消化不良者可搭配生姜茶緩解不適。

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