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鮑魚(yú)燉海參怎么做?

患者:男,41歲

病情描述:
老公做了個(gè)小手術(shù),我想給他補(bǔ)一下身體,買(mǎi)了鮑魚(yú)海參,請(qǐng)問(wèn)鮑魚(yú)燉海參怎么做?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鮑魚(yú)海參湯:鮑魚(yú)、海參、調(diào)味品各適量。將鮑魚(yú)、海參發(fā)開(kāi),洗凈,切片,同置鍋中,加雞清湯及清水適量煮沸后、調(diào)入蔥、姜、料酒及筍片少許,文火燉至爛熟后,食鹽調(diào)服??蓽啬I健脾。適用于虛勞。
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