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補充腦力吃主食就可以了嗎？

患者：男，37歲

病情描述:
我因為工作的原因天天加班，腦袋暈，工作效率降低了，想要補充一下腦力，那吃主食就可以補充腦力嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

補充腦力不能僅依靠主食，需要均衡攝入多種營養(yǎng)素。腦力補充可通過優(yōu)質蛋白、健康脂肪、復合碳水化合物、維生素礦物質等方式實現(xiàn)，建議結合全谷物、深海魚、堅果、深色蔬菜等食物。


1、優(yōu)質蛋白


雞蛋和豆制品富含卵磷脂與酪氨酸，有助于神經(jīng)遞質合成。家長需注意學齡期兒童每日保證1個雞蛋，乳糖不耐受者可選擇豆腐等替代品。


2、健康脂肪


三文魚和核桃含omega-3脂肪酸，能改善神經(jīng)元細胞膜流動性。但需控制每日堅果攝入量在20克以內，避免熱量超標。


3、復合碳水


燕麥和藜麥等低GI主食可穩(wěn)定血糖，為大腦持續(xù)供能。精制米面應搭配雜糧食用，比例建議1:1。


4、微量營養(yǎng)素


藍莓和菠菜中的抗氧化物質能減少腦細胞氧化損傷。深色蔬菜每日攝入量應達到300克，可分餐食用。


腦力勞動者可遵醫(yī)囑使用胞磷膽堿、吡拉西坦、銀杏葉提取物等促智藥物，但須配合有氧運動和充足睡眠才能發(fā)揮最佳效果。

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