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為什么喝茶可以使腦子更靈活？

患者：男，46歲

病情描述:
平時(shí)很少喝茶，爸爸說(shuō)都喝茶腦子才能好用，為什么喝茶可以使腦子更靈活？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

喝茶有助于提升大腦靈活性，主要與咖啡因刺激中樞神經(jīng)、茶多酚抗氧化、L-茶氨酸調(diào)節(jié)情緒、EGCG保護(hù)神經(jīng)元等機(jī)制有關(guān)。

1、咖啡因刺激

茶葉中的咖啡因可阻斷腺苷受體，短期提升警覺(jué)性和注意力，建議每日攝入不超過(guò)400毫克，過(guò)量可能引發(fā)心悸或失眠。

2、茶多酚作用

茶多酚通過(guò)清除自由基減少腦細(xì)胞氧化損傷，長(zhǎng)期飲用可能延緩認(rèn)知衰退，常見(jiàn)于綠茶中的兒茶素類物質(zhì)。

3、L-茶氨酸調(diào)節(jié)

這種氨基酸促進(jìn)α腦電波生成，在提神同時(shí)緩解焦慮，與咖啡因協(xié)同作用可改善工作記憶能力。

4、EGCG保護(hù)

表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯具有神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)作用，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示可能促進(jìn)海馬體神經(jīng)發(fā)生，但人體效果需進(jìn)一步驗(yàn)證。

建議選擇未發(fā)酵茶類獲取更多活性成分，避免空腹飲用，搭配堅(jiān)果類食物可延長(zhǎng)提神效果，特殊人群需控制攝入量。

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