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玉米有營養(yǎng)嗎?

病情描述:
我很喜歡吃玉米也很喜歡玉米的味道,吃玉米有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

玉米富含多種營養(yǎng)素,適量食用有助于補(bǔ)充膳食纖維、維生素B族、維生素E和礦物質(zhì)鎂等。玉米的主要營養(yǎng)成分包括碳水化合物、膳食纖維、植物蛋白以及多種維生素和礦物質(zhì)。

1、膳食纖維:

玉米含有豐富的膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動,幫助預(yù)防便秘。

2、維生素B族:

玉米中含有維生素B1、B2等多種B族維生素,有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)健康和能量代謝。

3、維生素E:

玉米中富含維生素E,具有抗氧化作用,有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。

4、礦物質(zhì)鎂:

玉米含有較多的鎂元素,有助于維持肌肉和神經(jīng)功能,參與體內(nèi)多種酶反應(yīng)。

建議將玉米作為主食或配菜適量食用,注意搭配其他食物保證營養(yǎng)均衡,特殊人群如糖尿病患者需控制攝入量。

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