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紅棗泡茶有什么用？

患者：男，31歲

病情描述:
這段時(shí)間我很喜歡喝茶，特別是用紅棗泡出來的茶，紅棗泡茶有什么用？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

紅棗泡茶有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、安神助眠、改善胃腸功能，適合氣血不足、失眠及消化不良人群飲用。

1、補(bǔ)氣養(yǎng)血

紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善面色蒼白、乏力等貧血癥狀。中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘，歸脾經(jīng)，可緩解因氣血兩虛引起的頭暈?zāi)垦?。建議搭配枸杞增強(qiáng)補(bǔ)血效果，但糖尿病患者需控制用量。

2、安神助眠

紅棗含有的黃酮類化合物和皂苷成分具有鎮(zhèn)靜作用，能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。對(duì)于心脾兩虛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)，紅棗茶可配合酸棗仁協(xié)同起效。長期熬夜或更年期女性飲用尤為適宜，但睡前2小時(shí)飲用可能增加夜尿頻率。

3、調(diào)理脾胃

紅棗中的膳食纖維和有機(jī)酸能促進(jìn)胃液分泌，改善食欲不振和腹脹癥狀。其黏多糖成分可保護(hù)胃黏膜，對(duì)慢性淺表性胃炎患者有益。建議搭配陳皮或生姜沖泡，可增強(qiáng)健脾消食功效，但急性胃炎發(fā)作期應(yīng)避免飲用。

4、抗氧化

紅棗的維生素C和多酚類物質(zhì)能清除自由基，延緩細(xì)胞衰老。其抗氧化活性對(duì)長期接觸電子設(shè)備或紫外線的人群具有保護(hù)作用。與綠茶同泡可提升抗氧化效果，但空腹飲用可能刺激胃腸。

5、調(diào)節(jié)免疫

紅棗多糖可激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。對(duì)于反復(fù)呼吸道感染或術(shù)后體虛者，每日適量飲用有助于恢復(fù)。搭配黃芪可增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)作用，但自身免疫性疾病患者需謹(jǐn)慎。

建議選擇無硫熏制的干棗，每次沖泡3-5顆為宜，煮沸后文火煎煮10分鐘可充分釋放有效成分。長期飲用者需注意監(jiān)測(cè)血糖水平，避免與抗凝藥物同服。搭配適量運(yùn)動(dòng)及均衡飲食，可更好促進(jìn)紅棗的營養(yǎng)吸收。出現(xiàn)上火癥狀如口干舌燥時(shí)，應(yīng)減量或暫停飲用。

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