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如何利用鹿茸泡酒養(yǎng)生?

病情描述:
很多人喜歡用藥材泡酒,也包括鹿茸,那如何利用鹿茸泡酒養(yǎng)生?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

鹿茸泡酒養(yǎng)生可通過合理選材、科學配比、控制飲用量、注意禁忌等方式實現(xiàn)。鹿茸具有溫補腎陽、強筋健骨等功效,但需結合體質(zhì)使用。

1、選材處理

選擇新鮮或干燥的梅花鹿茸片,去除表面雜質(zhì)后切片或研磨,便于有效成分溶出。劣質(zhì)鹿茸可能含有激素殘留。

2、基酒配比

建議使用50度以上純糧白酒,每500毫升酒添加10-15克鹿茸??膳湮殍坭?、當歸等藥材增強功效,避免與寒性藥材同泡。

3、浸泡時長

密封避光浸泡30-45天,期間每周搖晃促進溶解。藥酒顏色呈琥珀色時有效成分析出充分,久泡可能導致成分變質(zhì)。

4、飲用禁忌

陰虛火旺、高血壓患者禁用,健康人群每日不超過50毫升。飲用期間忌食蘿卜、濃茶,出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀應立即停用。

鹿茸酒宜冬季早晚空腹飲用,連續(xù)服用2周后需間隔1周。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整配方,避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。

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