生育年齡女性補(bǔ)充葉酸可通過適量食用動物肝臟、深綠色蔬菜、豆類及豆制品、柑橘類水果、全谷物等食物,也可遵醫(yī)囑使用葉酸片、葉酸亞鐵片、復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片、葉酸維生素B12片、多維元素片等藥物。建議備孕前3個月開始補(bǔ)充,并定期監(jiān)測葉酸水平。
一、食物
動物肝臟如豬肝、雞肝富含天然葉酸,每周食用1-2次即可滿足部分需求。深綠色蔬菜包括菠菜、西藍(lán)花、蘆筍等,建議焯水后快炒以減少營養(yǎng)流失。豆類及豆制品如黑豆、腐竹含有生物利用率較高的葉酸,適合素食者選擇。柑橘類水果如橙子、柚子不僅能補(bǔ)充葉酸,其維生素C還可促進(jìn)葉酸吸收。全谷物如燕麥、糙米在加工過程中保留更多葉酸,可替代部分精制主食。
二、藥物
葉酸片適用于單純?nèi)~酸缺乏的備孕女性,需配合血液檢測調(diào)整劑量。葉酸亞鐵片適合合并缺鐵性貧血者,但可能引起胃腸不適。復(fù)方硫酸亞鐵葉酸片含鐵量較高,適用于妊娠期貧血預(yù)防。葉酸維生素B12片可改善同型半胱氨酸代謝異常,降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險。多維元素片包含多種維生素礦物質(zhì),適合飲食不均衡人群,但需注意避免營養(yǎng)素過量。
備孕及孕期女性每日葉酸需求量為400-800微克,除通過食物攝取外,藥物補(bǔ)充應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。避免同時大量攝入酒精、濃茶等影響葉酸吸收的物質(zhì)。烹飪時采用蒸煮等低溫方式,減少葉酸破壞。合并甲狀腺疾病、癲癇等特殊情況者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整補(bǔ)充方案,定期復(fù)查血常規(guī)和葉酸代謝指標(biāo)。建議建立均衡膳食習(xí)慣,將葉酸補(bǔ)充融入長期健康管理。