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為什么晚上吃榴蓮影響健康呢？

患者：男，40歲

病情描述:
我每次晚上吃榴蓮都會(huì)被禁止，那為什么晚上吃榴蓮會(huì)影響健康呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

晚上吃榴蓮可能影響健康的原因主要有消化負(fù)擔(dān)增加、血糖波動(dòng)、睡眠質(zhì)量下降、熱量過剩等。

1、消化負(fù)擔(dān)增加

榴蓮富含膳食纖維和脂肪，夜間胃腸蠕動(dòng)減慢，過量食用可能導(dǎo)致腹脹、反酸。建議晚餐后2小時(shí)再少量食用，避免搭配高脂食物。

2、血糖波動(dòng)

榴蓮含糖量較高，夜間代謝率降低，可能引起血糖驟升。糖尿病患者或胰島素抵抗人群需嚴(yán)格控制攝入量，必要時(shí)監(jiān)測餐后血糖。

3、睡眠質(zhì)量下降

榴蓮中的硫化物可能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，部分人群會(huì)出現(xiàn)興奮或心悸。存在睡眠障礙者應(yīng)避免睡前3小時(shí)內(nèi)食用，可改用溫牛奶助眠。

4、熱量過剩

每100克榴蓮約含150千卡熱量，夜間活動(dòng)減少易導(dǎo)致能量堆積。建議單次食用不超過2瓣，肥胖人群需計(jì)入全天熱量預(yù)算。

健康人群偶爾晚間少量食用榴蓮無須過度擔(dān)憂，但應(yīng)避免空腹或與酒精同食，食用后出現(xiàn)不適需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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