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腎炎不能吃蘋果嗎？

病情描述:
我舅舅有腎臟方面的疾病，平時吃的少就很缺營養(yǎng)想給他做蘋果吃，但是他說不能吃這個，腎病的人不能吃蘋果嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

腎炎患者一般可以適量吃蘋果，但需根據(jù)病情嚴重程度和腎功能狀態(tài)調整攝入量。蘋果富含維生素C、鉀及膳食纖維，對輕度腎炎患者有助于補充營養(yǎng)；若存在高鉀血癥或尿量減少等腎功能受損情況，則需限制食用。

蘋果屬于低蛋白、低鈉水果，每100克含鉀約119毫克，對早期腎炎患者較為安全。其含有的多酚類物質具有抗氧化作用，可能減輕腎臟氧化應激損傷。蘋果皮中的果膠可促進腸道蠕動，幫助代謝廢物排出。選擇成熟度適中的蘋果，去皮后食用可進一步減少鉀攝入。每日建議攝入量控制在200克以內(nèi)，分次食用更利于營養(yǎng)吸收。

當腎炎進展至腎功能不全階段，尤其伴有血鉀超過5.0mmol/L時，需嚴格控制蘋果攝入。此時腎臟排鉀能力下降，過量攝入可能導致心律失常等風險。合并水腫患者應監(jiān)測尿量，若24小時尿量少于1000毫升，需將水果總量限制在100克以下。對于接受透析治療的患者，蘋果需計入每日水果鉀總量中，建議在醫(yī)生指導下制定個體化飲食方案。

腎炎患者飲食需兼顧營養(yǎng)與腎功能保護，除蘋果外，梨、西瓜等低鉀水果也可作為替代選擇。定期監(jiān)測血鉀、肌酐等指標，根據(jù)檢查結果動態(tài)調整飲食結構。若出現(xiàn)乏力、心悸等高鉀癥狀，應立即就醫(yī)處理。建議腎內(nèi)科隨訪，由營養(yǎng)師制定個性化膳食方案，避免盲目忌口導致營養(yǎng)不良。

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