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香蕉真的含有鎂嗎？

病情描述:
我老公說多吃香蕉可以補(bǔ)充鎂，香蕉真的含有鎂嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香蕉確實(shí)含有鎂，每100克香蕉約含27毫克鎂，同時(shí)富含鉀、維生素B6等營養(yǎng)素。鎂元素對(duì)維持肌肉神經(jīng)功能、調(diào)節(jié)血壓和血糖具有重要作用。

1、鎂含量

成熟香蕉的鎂含量在水果中屬于中等水平，低于堅(jiān)果但高于蘋果等常見水果，每日食用1-2根可補(bǔ)充部分鎂需求。

2、協(xié)同營養(yǎng)素

香蕉中的鉀與鎂具有協(xié)同作用，能共同調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，維生素B6則有助于鎂的吸收利用。

3、食用建議

青香蕉含抗性淀粉較多可能影響鎂吸收，建議選擇表皮有褐色斑點(diǎn)的成熟香蕉，搭配酸奶可提升吸收率。

4、補(bǔ)充途徑

嚴(yán)重缺鎂者需通過杏仁、黑巧克力等富鎂食物或遵醫(yī)囑服用門冬氨酸鎂等制劑進(jìn)行補(bǔ)充。

鎂缺乏可能出現(xiàn)肌肉痙攣或心悸，日常可通過多樣化飲食獲取鎂元素，特殊人群應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定補(bǔ)充方案。

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