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適量補(bǔ)充谷氨酰胺有什么作用呢?

患者：男，38歲

病情描述:
我朋友叫我補(bǔ)充谷氨酰胺，適量補(bǔ)充谷氨酰胺有什么作用呢?

共1個(gè)回答

蔣衛(wèi)民主任醫(yī)師去掛號(hào): 復(fù)旦大學(xué)附屬華山醫(yī)院 三甲 感染病科

適量補(bǔ)充谷氨酰胺有助于維持腸道健康、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)肌肉修復(fù)及緩解運(yùn)動(dòng)疲勞。谷氨酰胺是人體條件性必需氨基酸，主要作用包括保護(hù)胃腸黏膜屏障、調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞活性、減少高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后肌肉損傷等。

1、維持腸道健康

谷氨酰胺是腸黏膜上皮細(xì)胞的主要能量來源，能促進(jìn)腸道絨毛生長(zhǎng)，維持黏膜完整性。對(duì)于慢性腹瀉、腸易激綜合征或炎癥性腸病患者，補(bǔ)充谷氨酰胺可減輕腸道炎癥反應(yīng)，改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。臨床常用谷氨酰胺顆粒輔助治療腸道功能紊亂。

2、增強(qiáng)免疫功能

谷氨酰胺參與淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的增殖分化，在創(chuàng)傷、感染等應(yīng)激狀態(tài)下需求量大增。補(bǔ)充谷氨酰胺可提升免疫球蛋白分泌，尤其對(duì)術(shù)后患者或長(zhǎng)期免疫力低下者有輔助調(diào)節(jié)作用。但需注意，自身免疫性疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

3、促進(jìn)肌肉修復(fù)

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后肌肉組織谷氨酰胺濃度下降明顯，及時(shí)補(bǔ)充可抑制蛋白分解，加速肌纖維修復(fù)。運(yùn)動(dòng)員或健身人群適量補(bǔ)充谷氨酰胺粉劑，有助于緩解延遲性肌肉酸痛，但過量可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。

4、改善代謝應(yīng)激

重大創(chuàng)傷、燒傷等代謝亢進(jìn)狀態(tài)下，谷氨酰胺能減少肌肉分解，為傷口愈合提供氮源。臨床常用谷氨酰胺注射液輔助重癥患者營(yíng)養(yǎng)支持，但需嚴(yán)格監(jiān)測(cè)血氨水平以防代謝異常。

5、調(diào)節(jié)氧化平衡

谷氨酰胺通過促進(jìn)谷胱甘肽合成幫助清除自由基，對(duì)化療患者或慢性氧化應(yīng)激人群具有保護(hù)作用。聯(lián)合使用谷氨酰胺膠囊和維生素E可能增強(qiáng)抗氧化效果，但需避免與某些抗腫瘤藥物同時(shí)使用。

日?？赏ㄟ^牛肉、雞蛋、豆制品等食物獲取谷氨酰胺，特殊人群使用補(bǔ)充劑時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑。長(zhǎng)期大劑量補(bǔ)充可能引發(fā)胃腸不適或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，建議定期檢測(cè)肝腎功能。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充宜選擇訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)，配合碳水化合物效果更佳。存在嚴(yán)重肝病、腎病或精神疾病患者禁用高劑量谷氨酰胺制劑。

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