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空腹喝酒有什么壞處？

病情描述:
我愛(ài)喝酒，有時(shí)晚上不吃飯，就喝幾杯啤酒，空腹喝酒有什么壞處？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

空腹喝酒可能對(duì)胃腸黏膜、肝臟代謝、血糖調(diào)節(jié)等造成損害，還可能增加醉酒風(fēng)險(xiǎn)。

酒精在空腹?fàn)顟B(tài)下吸收速度顯著加快，血液中酒精濃度會(huì)迅速升高，容易引發(fā)惡心、頭暈等醉酒癥狀。胃內(nèi)沒(méi)有食物緩沖時(shí)，酒精直接刺激胃黏膜，可能導(dǎo)致胃部灼痛、反酸甚至誘發(fā)胃炎。長(zhǎng)期空腹飲酒會(huì)加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，影響肝細(xì)胞對(duì)脂肪的分解能力，增加脂肪肝概率。酒精抑制肝糖原分解的同時(shí)又阻礙糖異生作用，容易引發(fā)低血糖反應(yīng)，出現(xiàn)心慌、手抖、冷汗等癥狀?？崭癸嬀七€會(huì)加速乙醛在體內(nèi)的蓄積，這種中間代謝產(chǎn)物對(duì)血管和神經(jīng)系統(tǒng)具有毒性。

建議飲酒前適量進(jìn)食碳水化合物類食物，如面包、米飯等，可延緩酒精吸收速度。飲酒時(shí)搭配高蛋白食物有助于保護(hù)胃黏膜，避免飲用高度酒或混合酒類。慢性肝病患者、糖尿病患者及消化系統(tǒng)疾病患者應(yīng)嚴(yán)格避免空腹飲酒。若飲酒后出現(xiàn)持續(xù)腹痛、意識(shí)模糊等嚴(yán)重癥狀，需及時(shí)就醫(yī)處理。

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