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香椿怎么吃可以美容?

病情描述:
看了養(yǎng)生節(jié)目說吃香椿可以美容,我也想買點吃,那么香椿怎么吃可以美容呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃香椿烘蛋能美容雞蛋500克,香椿25克,色拉油80毫升,水淀粉、精鹽、味精適量。香椿洗凈切末。水淀粉用水再調(diào)稀,雞蛋打散加入調(diào)稀的水淀粉、香椿末、味精、精鹽攪勻。炒鍋燒熱注油50毫升,油熱時改用文火,將雞蛋液攪勻倒入,蓋好蓋,再將剩余的30毫升.油沿鍋邊分次倒入,約烘10分鐘,將蓋掀開取出,瀝去油后將蛋翻扣在盤中即成。本菜品色澤金黃,微咸鮮香,外酥里嫩,分有風味。功效:滋陰潤燥、澤膚美容。
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