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運(yùn)動(dòng)前吃巧克力可補(bǔ)充能量嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
出去旅游或做運(yùn)動(dòng)需要很多的能量，那運(yùn)動(dòng)前吃巧克力可以補(bǔ)充能量嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

運(yùn)動(dòng)前適量吃巧克力可以補(bǔ)充能量。巧克力中的糖分和脂肪能快速提供熱量，但需注意攝入量和時(shí)間，避免影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)或?qū)е挛改c不適。

1、糖分供能：

巧克力含有的蔗糖和葡萄糖可快速分解吸收，為運(yùn)動(dòng)初期提供即時(shí)能量，適合高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練前少量食用。

2、脂肪緩釋：

可可脂中的飽和脂肪酸消化較慢，能持續(xù)釋放能量，適合長時(shí)間耐力運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)左右補(bǔ)充。

3、咖啡因作用：

黑巧克力中的咖啡因可提高神經(jīng)興奮性，增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)耐力，但敏感人群可能出現(xiàn)心悸或失眠。

4、注意事項(xiàng)：

建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力，運(yùn)動(dòng)前30分鐘食用不超過20克，糖尿病患者及肥胖人群需謹(jǐn)慎。

運(yùn)動(dòng)前后可搭配香蕉、燕麥等緩釋碳水食物，避免單獨(dú)依賴巧克力供能，運(yùn)動(dòng)中注意及時(shí)補(bǔ)充水分。

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