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運動前吃巧克力可補充能量嗎？

患者：女，33歲

病情描述:
出去旅游或做運動需要很多的能量，那運動前吃巧克力可以補充能量嗎？
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

運動前適量吃巧克力可以補充能量。巧克力中的糖分和脂肪能快速提供熱量，但需注意攝入量和時間，避免影響運動表現(xiàn)或?qū)е挛改c不適。

1、糖分供能：

巧克力含有的蔗糖和葡萄糖可快速分解吸收，為運動初期提供即時能量，適合高強度間歇訓(xùn)練前少量食用。

2、脂肪緩釋：

可可脂中的飽和脂肪酸消化較慢，能持續(xù)釋放能量，適合長時間耐力運動前1小時左右補充。

3、咖啡因作用：

黑巧克力中的咖啡因可提高神經(jīng)興奮性，增強運動耐力，但敏感人群可能出現(xiàn)心悸或失眠。

4、注意事項：

建議選擇可可含量70%以上的黑巧克力，運動前30分鐘食用不超過20克，糖尿病患者及肥胖人群需謹慎。

運動前后可搭配香蕉、燕麥等緩釋碳水食物，避免單獨依賴巧克力供能，運動中注意及時補充水分。

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