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夏季吃什么蔬菜最佳?

患者:男,36歲

病情描述:
夏天天氣炎熱,油膩的食物也不想吃,想弄點蔬菜吃,夏季吃什么蔬菜最佳呢?
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦味蔬菜是夏季最佳蔬菜,夏日雨水多,空氣濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力,胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦等,而吃點苦味蔬菜對人體大有裨益。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃苦瓜、黃瓜之類的蔬菜比較好,能起到防暑和降溫的功效,帶葉子類的蔬菜也可以多吃一些,這些蔬菜里面含有的維生素胡蘿卜素比較豐富,能補充身體所需的微量元素。也可以喝綠豆湯,這樣能緩解,長時間待在高溫的環(huán)境里出現(xiàn)頭暈和頭痛的癥狀。
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