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柚子皮煮水有什么功效呢?

患者:女,35歲

病情描述:
柚子是很有營養(yǎng)的水果,不僅果肉可以吃,聽說皮也可以煮水喝,那么柚子皮煮水有什么功效?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

柚子皮煮水具有止咳化痰、促進消化、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效,適合輕度咳嗽、食欲不振等人群適量飲用。

1、止咳化痰

柚子皮含檸檬烯等揮發(fā)油成分,能稀釋呼吸道黏液。風(fēng)寒咳嗽者可用柚子皮搭配生姜煮水,但需避免與鎮(zhèn)咳藥右美沙芬同服。

2、促進消化

柚皮苷能刺激消化液分泌,改善功能性消化不良。腹脹時可配合山楂煮水,胃腸潰瘍患者慎用。

3、調(diào)節(jié)血脂

黃酮類物質(zhì)可抑制膽固醇合成,輔助改善高脂血癥。建議每周飲用2-3次,需配合正規(guī)降脂治療。

4、抗氧化

多酚類成分能清除自由基,其抗氧化活性約為果肉的1.5倍。新鮮柚子皮效果更佳,久煮會破壞活性成分。

飲用時建議去除表皮蠟質(zhì),煮沸10-15分鐘即可。糖尿病患者需控制攝入量,出現(xiàn)過敏癥狀應(yīng)立即停用。

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