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慢性胃炎要多吃補血的食物嗎？

患者：女，22歲

病情描述:
自從得了慢性胃炎以后，媽媽經(jīng)常弄補血的東西給我吃，慢性胃炎要多吃補血的食物嗎？
共1個回答
王洪波 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 消化內科

慢性胃炎患者一般不需要刻意多吃補血食物，但可適量選擇易消化且含鐵豐富的食物。慢性胃炎主要與胃黏膜損傷相關，補血并非核心治療方向，需優(yōu)先控制炎癥并改善胃腸功能。

慢性胃炎患者若伴隨貧血癥狀，可適當增加動物肝臟、瘦肉等血紅素鐵來源，這類鐵元素吸收率較高且對胃腸刺激較小。植物性補血食物如菠菜、紅棗含非血紅素鐵，需搭配維生素C促進吸收，但過量可能加重胃酸分泌。部分患者存在胃酸分泌不足，可選用鐵強化食品或醫(yī)生建議的鐵劑補充。胃黏膜修復期應避免高纖維、粗硬食物刺激，選擇蒸煮燉等烹飪方式。補鐵同時需監(jiān)測血清鐵蛋白水平，避免鐵過量引發(fā)氧化應激。

慢性胃炎飲食應以低脂、低纖維、少刺激為原則，優(yōu)先保證優(yōu)質蛋白和維生素B12攝入。急性發(fā)作期需暫時禁食補血食物，緩解期可每周攝入2-3次少量紅肉。合并幽門螺桿菌感染時，補鐵可能促進細菌生長，需先進行根除治療。胃切除術后患者需警惕缺鐵性貧血，但補鐵需在醫(yī)生指導下進行。長期服用抑酸藥物者應注意維生素B12和葉酸缺乏風險。

慢性胃炎患者日?？墒秤秒u蛋羹、嫩魚肉等易消化蛋白，配合小米粥、山藥等保護胃黏膜。避免空腹食用酸性水果或濃茶影響鐵吸收，餐后1小時再飲用補血類湯品。建議定期進行血常規(guī)和胃功能檢查，根據(jù)檢查結果調整膳食結構，必要時在消化科醫(yī)生和營養(yǎng)師共同指導下制定個性化補血方案。

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