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洋蔥的營養(yǎng)價值有哪些?

患者:女,25歲

病情描述:
我們家的人都喜歡吃洋蔥,那洋蔥的營養(yǎng)價值有哪些呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
洋蔥既是美味可口的蔬菜,又是防病治病的良藥。洋蔥每百克含鈣40毫克、磷50毫克、鐵1.8毫克、維生素C8毫克,還含有胡蘿卜素、維生素B1和尼克酸。
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