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冬天吃什么補(bǔ)充身體營養(yǎng)最好？

患者：女，25歲

病情描述:
每年冬天我都愛冷，總感覺手腳冰涼的，冬天吃什么補(bǔ)充身體營養(yǎng)最好？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

冬季補(bǔ)充營養(yǎng)可適量食用羊肉、白蘿卜、黑芝麻、核桃、紅薯等食物，也可遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑、復(fù)方阿膠漿、黃芪精口服液、蛋白粉、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。建議結(jié)合個人體質(zhì)和健康狀況調(diào)整飲食，必要時在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理補(bǔ)充營養(yǎng)素。

一、食物

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素，有助于改善冬季畏寒癥狀，適合燉煮或煲湯食用，但濕熱體質(zhì)者需控制攝入量。白蘿卜含芥子油和維生素C，能促進(jìn)胃腸蠕動并增強(qiáng)免疫力，可生食或與肉類同燉，脾胃虛寒者建議熟食。黑芝麻含鈣量高且含不飽和脂肪酸，對骨骼和心血管健康有益，每日建議食用10-15克，可加入粥品或糕點(diǎn)。核桃含ω-3脂肪酸和維生素E，能改善腦部供血，每日2-3顆為宜，避免與濃茶同食影響鐵吸收。紅薯含膳食纖維和β-胡蘿卜素，蒸煮后更易消化，糖尿病患者需注意控制食用量。

二、藥物

維生素D滴劑適用于日照不足導(dǎo)致的維生素D缺乏，可促進(jìn)鈣質(zhì)沉積，使用前需監(jiān)測血鈣水平。復(fù)方阿膠漿含阿膠、熟地黃等成分，適合氣血兩虛引起的乏力畏寒，感冒發(fā)熱期間禁用。黃芪精口服液可增強(qiáng)免疫功能，陰虛火旺者慎用。蛋白粉適用于飲食攝入不足的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，腎功能異常者須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。葡萄糖酸鋅口服溶液能改善食欲減退癥狀，長期服用需警惕銅缺乏。

冬季營養(yǎng)補(bǔ)充需注重膳食均衡，每日保證300-500克蔬菜、200-350克水果及適量堅果攝入。陽虛體質(zhì)者可增加姜棗茶等溫補(bǔ)飲品，室內(nèi)干燥時可食用銀耳羹滋陰潤燥。建議每周進(jìn)行3-5次有氧運(yùn)動促進(jìn)營養(yǎng)吸收，外出注意防寒保暖。若出現(xiàn)持續(xù)疲勞、頭暈等營養(yǎng)不良癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行微量元素檢測和營養(yǎng)評估。

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