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吃牛肉可以預(yù)防脫發(fā)嗎？

患者：男，45歲

病情描述:
父親喜歡吃牛肉，說吃牛肉不僅可以身體壯實，還可以預(yù)防脫發(fā)，吃牛肉真的可以預(yù)防脫發(fā)嗎？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃牛肉對預(yù)防脫發(fā)有一定幫助，但不能作為主要治療手段。牛肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營養(yǎng)素，有助于維持頭發(fā)健康生長，但脫發(fā)原因復(fù)雜，需結(jié)合具體病因綜合干預(yù)。

牛肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白是頭發(fā)角蛋白合成的原料，鐵元素能促進毛囊供氧，鋅則參與毛發(fā)生長周期調(diào)節(jié)。每周適量攝入2-3次瘦牛肉，配合動物肝臟、深綠色蔬菜等富鐵食物，可改善因營養(yǎng)不良導(dǎo)致的頭發(fā)細(xì)軟易斷。對于缺鐵性貧血引起的脫發(fā)，臨床常用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復(fù)合物膠囊等補鐵藥物，同時需排查是否存在慢性失血等病因。

遺傳性脫發(fā)、激素性脫發(fā)等病理性脫發(fā)需針對性治療。男性型脫發(fā)可遵醫(yī)囑使用米諾地爾搽劑或非那雄胺片，女性產(chǎn)后脫發(fā)通常與激素波動有關(guān)，多數(shù)在6-12個月自行恢復(fù)。甲狀腺功能異常、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等疾病伴發(fā)的脫發(fā)，需優(yōu)先控制原發(fā)病。日常應(yīng)避免過度燙染、高溫吹風(fēng)等物理損傷，保持規(guī)律作息，適度補充富含維生素B族的全谷物及堅果類食物。

建議脫發(fā)量持續(xù)超過100根/日或伴有頭皮異常者及時就診皮膚科，通過毛發(fā)鏡檢、激素檢測等明確病因。飲食調(diào)理需長期堅持，急性大量脫發(fā)或斑禿等情況應(yīng)配合藥物治療，避免盲目依賴單一食物補充。

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