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海鮮配啤酒有什么危害?

患者:男,35歲

病情描述:
朋友出去吃飯難免都是會(huì)喝酒,那海鮮配啤酒有什么危害?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑—維生素B1。如果吃海鮮時(shí)飲啤酒,會(huì)促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量過(guò)高,另外還會(huì)導(dǎo)致苷酸、維生素b1和嘌呤混合在一起產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)藥。如果體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間尿酸過(guò)高就有可能會(huì)破壞掉原來(lái)的平衡,尿酸不能及時(shí)排出體外降成鈉鹽沉淀就會(huì)引起痛風(fēng)和結(jié)石,在平時(shí)生活中要避免海鮮和啤酒一同食用。
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