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海鮮配啤酒有什么危害?

病情描述:
朋友出去吃飯難免都是會喝酒,那海鮮配啤酒有什么危害?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
海鮮是一種含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物,而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑—維生素B1。如果吃海鮮時飲啤酒,會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難排的尿路結(jié)石。
謝琪 主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有可能會導(dǎo)致體內(nèi)的嘌呤含量過高,另外還會導(dǎo)致苷酸、維生素b1和嘌呤混合在一起產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng)藥。如果體內(nèi)長時間尿酸過高就有可能會破壞掉原來的平衡,尿酸不能及時排出體外降成鈉鹽沉淀就會引起痛風和結(jié)石,在平時生活中要避免海鮮和啤酒一同食用。
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