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夏季的飲食有什么原則?

患者:女,35歲

病情描述:
我到了夏天就吃得少,那么在夏季的飲食有什么原則呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

夏季飲食原則主要有清淡易消化、補(bǔ)充水分、保證營養(yǎng)均衡、注意食品安全。夏季氣溫高,人體代謝加快,飲食需要適應(yīng)季節(jié)特點(diǎn)。

1、清淡易消化

選擇蒸煮等烹飪方式,減少油炸食品攝入,減輕胃腸負(fù)擔(dān)??蛇m量食用冬瓜、黃瓜等含水量高的蔬菜。

2、補(bǔ)充水分

每日飲水量應(yīng)達(dá)到2000毫升以上,可通過白開水、淡茶水、綠豆湯等方式補(bǔ)充。避免過量飲用含糖飲料。

3、營養(yǎng)均衡

保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,適量增加新鮮蔬菜水果。可食用魚類、豆制品等易消化蛋白質(zhì)來源。

4、食品安全

注意食物儲存條件,避免食用變質(zhì)食品。生熟食材分開處理,充分加熱殺菌。

夏季可適當(dāng)增加餐次減少單次進(jìn)食量,避免高溫時(shí)段進(jìn)行劇烈運(yùn)動,出現(xiàn)食欲減退可嘗試少量多餐。

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