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怎么做豬小肚煲薏米湯?

患者:女,28歲

病情描述:
看電視的時候偶然看到一道豬小肚煲薏米湯,具體的做法忘了,怎么做?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豬小肚煲薏米湯需要的食材并不多,需要費點時間煮,喝了這個湯對于體內的濕氣會有改善。豬小肚5個,蜜棗2個,半斤豬骨,薏米,豬小肚用鹽揉洗干凈,加薏米,蜜棗,豬骨和豬小肚一起煲1.5小時。生薏米煮湯服食,利于去濕除風;用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
可以將豬小肚反復清洗干凈之后切成小塊兒,放進砂鍋內添加適量薏米來進行熬制,再大火燒開之后小火慢燉半小時到40分鐘左右,才能使食物中的營養(yǎng)成分發(fā)揮。豬小肚煲薏米湯的營養(yǎng)是比較豐富的,其中還有非常豐富的蛋白質能快速增強自身體質。
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