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鴿子蛋和雞蛋哪種營養(yǎng)價值高

患者:女,2歲

病情描述:
我有的時候會給孩子做鴿子蛋,有的時候給孩子做雞蛋,這兩種食物哪一種營養(yǎng)好一些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
鴿子蛋比較小,是鳥蛋的一種,雞蛋比較大,所以營養(yǎng)價值比較高。鴿子蛋的蛋白質(zhì)脂肪含量雖然稍低于雞蛋,但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。無論是鴿子蛋還是雞蛋,都應以適量食用為主,過量食用可能會造成不適反應,如腹痛、腹瀉等。
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